Les Propriétés de la Courge
La courge, dont le nom scientifique est Cucurbita pepo, est un des premiers légumes ramenés d’Amérique en Europe, avec la tomate et la pomme de terre. Courge, courgette, potiron et citrouille font tous partie de la famille botanique des cucurbitacées. Originaire du Mexique, cette plante potagère fût introduite au 16ème siècle sur le vieux continent. Ses effets bénéfiques sont connus depuis plus de 8 000 ans dans son pays d’origine. Aujourd’hui, elle fait partie de la pharmacopée de beaucoup de pays et est cultivée par-delà le monde. Chez les amérindiens, le légume d’automne est symbole de santé. En nutraceutique, les graines sont employées dans des compléments alimentaires naturels pour leurs principes actifs, elles sont consommées natures, grillées, cuisinées, ou transformée en huile végétale et vierge.
Les pépins de Courge et leurs Nombreux Bienfaits
Les pépins de courge peuvent être utilisés en cuisine, pour leurs apports nutritifs mais aussi pour leur goût subtil. Ils sont incorporés dans la pâte à pain, entiers, hachés ou réduits en farine, et entre dans la conception de divers desserts. Ils donnent du croquant à la salade, aromatisent le riz, la soupe, le taboulé et même un morceau de viande. Lorsqu’elles sont grillées, les graines de courge obtiennent un arôme plus prononcé. Quant à l’huile extraite de ces mêmes graines oléagineuses, elle peut être consommée crue dans une vinaigrette, une sauce ou avec des crudités. Elle est appréciée par les végans et les végétariens pour son parfum fruité. Elle est également utilisée en cosmétique pour ses effets positifs et ses qualités nutritives en font également un excellent complément alimentaire bio.
Conseil d'utilisation
2 à 3 capsules par jour avec un grand verre d’eau au cours des repas.
Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Tenir hors de portée des enfants.
À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
Ingrédients
INGRÉDIENTS POUR 3 CAPSULES :
- Huile de pépins de courge*: 1260 mg
- Enveloppe (gélatine de poisson + eau + glycérine*) : 720 mg
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique. 77,36% d’ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
FR-BIO-01 - Agriculture UE / non UE.
| Valeurs nutritives (pour 100g) |
|---|
| Protides | 18.6 g |
| Lipides | 70.0 g |
| Glucides | 9.6 g |
| Kcal | 743 |
| Kjoules | 3069 |
