Ingrédients et matériel :
- Matcha Vanille : 1 à 2 cuillères doseuses en bambou "chashaku" (ou 1 cuillère à café)
- 200 ml de lait de coco (ou une autre boisson végétale à base de coco)
- 1 banane congelée coupée en morceaux
- 50g de mangue ou ananas (frais ou surgelé)
- Copeaux de noix de coco pour la décoration
- Fouet en bambou "chasen" et/ou un mousseur électrique
- Bol large
- Grand verre ou tasse
- 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif pour plus de texture)
- 1 cuillère à café de sirop de coco ou miel (facultatif)
- Quelques glaçons pour une texture plus fraîche (facultatif
Étapes de préparation :
1. Préparer le matcha : Mettre 1 à 2 cuillères doseuses en bambou "chashaku" (ou 1 cuillère à café) de Matcha Vanille dans un bol. Ajoutez un peu d'eau froide et fouettez ou mélangez jusqu'à ce que le matcha soit lisse.
2. Mixer les ingrédients : Dans un blender, combinez le lait de coco, la banane congelée, la mangue ou l’ananas, les graines de chia (facultatif), et le Matcha Vanille préparé. Mixez à haute vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien lisse et crémeux.
3. Ajouter la touche sucrée (facultatif) : Goûtez et ajoutez du sirop de coco ou du miel selon vos préférences pour ajuster le niveau de douceur.
4. Incorporer les glaçons (facultatif) : Si vous souhaitez une texture plus fraîche, ajoutez quelques glaçons dans le blender et mixez à nouveau jusqu'à obtenir la consistance désirée.
5. Servir et décorer : Versez le smoothie dans un grand verre et saupoudrez de copeaux de noix de coco pour une touche tropicale supplémentaire.
6. Dégustation : Profitez immédiatement de ce smoothie exotique, riche en saveurs de vanille, de fruits tropicaux et de noix de coco, tout en bénéficiant des bienfaits énergisants du matcha.