Le citronnier, un petit arbre à feuilles persistantes, peut atteindre une hauteur de 3 à 6 mètres. Ses fleurs blanches parfumées donnent ensuite naissance aux citrons caractéristiques.
Originaire d’Asie du Sud-Est, probablement de l’Inde ou de la Birmanie, cet arbre préfère un climat chaud et ensoleillé pour sa croissance et pour produire des fruits de qualité. Bien qu’il puisse tolérer une certaine sécheresse, un arrosage régulier est nécessaire pour maintenir sa bonne santé.
Pendant les grandes explorations maritimes, les navires transportaient des citrons pour prévenir le scorbut, une maladie causée par une carence en vitamine C. Les marins consommaient du jus de citron afin d’éviter cette maladie affaiblissante.
Nom botanique : Citrus limonum
Famille botanique : Rutaceae,
Partie de la plante utilisée : Péricarpe,
Origine géographique : Argentine, Italie,
Chémotype : Limonène,
Méthode d’obtention : Procédé d'expression à froid,
Posologie : Une à deux gouttes pour aromatiser les préparations culinaires. En tisane : 1 à 2 gouttes dans du miel, diluées dans une infusion tiède.
Conseils de prudence : Tenir hors de la portée des enfants. Ne pas utiliser pure, ni diluée dans de l’eau. Ne pas utiliser sans avis médical chez les enfants de moins de 7
ans, les femmes enceintes ou allaitant, les personnes ayant des antécédents de troubles convulsifs ou épileptiques, les personnes âgées, les personnes allergiques ou sensibles aux huiles essentielles.
Conservation : Conserver le flacon bien fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
