FOUET A MATCHA

Comment entretenir mon fouet à Matcha Chasen ? 

Plonger le fouet dans de l’eau chaude à 60 °C pendant 2 minutes avant la première utilisation afin d’assouplir les brins et faciliter la formation de mousse.

Fouetter ensuite la boisson en effectuant un mouvement rapide en forme de M jusqu’à obtenir une mousse fine et aérienne. Utilisez son support en bambou de manière à bien conserver la forme de ses brins. 

Pourquoi utiliser un fouet  pour préparer mon thé japonais ?

Le fouet permet de créer une mousse fine et onctueuse, essentielle pour libérer toutes les saveurs et bienfaits du matcha. Sa forme traditionnelle assure une préparation authentique et homogène. C'est aussi une alternative durable au mousseur électrique

Quels thés doivent être préparés avec un fouet Chasen ?

Traditionnellement utilisé pour la préparation du matcha, le fouet Chasen est ici revisité dans un format spécialement pensé pour les mugs ! 

La préparation des thés japonais en forme de poudre est idéalement faite avec l'aide d'un fouet Chasen : cela permet d'obtenir une boisson onctueuse et homogène. 

Comment est fabriqué notre fouet pour mug Chasen ?

Notre fouet pour mug Chasen est fabriqué artisanalement : chaque pièce de bambou noir est façonnée à la main, brin par brin. Composé de 70 brins finement découpés puis mis en forme avec précision, il offre une qualité idéale pour obtenir une mousse onctueuse dans votre matcha latte ou vos boissons chaudes.