Description et habitat
Plante herbacée de 20 à 40 cm de haut, feuilles longuement pétiolées, trifoliées, fleurs papilionacées assez grandes, blanchâtres. Le fruit est une gousse falciforme contenant 10 à 20 graines polyédriques de couleur fauve
Le fénugrec croît dans les régions méditerranéennes et en Asie du Sud-Ouest
Histoire et tradition
Utilisé pour stimuler la production de sang dans la médecine arabe classique (Fleurentin)
Parties utilisées
Graine (semence)
Formes galéniques disponibles
Teinture-mère de semence (fruit)
Poudre de semence
Dosages usuels
Posologie de 1 à 100 grammes par jour selon les études, en gélules ou dans la nourriture
Indications de la plante entière **
Diabète, hypercholestérolémie
Facilite la prise de poids
Pro-hormonal (?)
Insuffisance lactée
Hyperthyroïdie
Aliment de haute valeur nutritive, riche en Magnésium, Calcium, Phosphore, qui contient 20 à 45 % de mucilages (galactomannane), 30 % environ de protéines, 7 % de lipides. Il est hypoglycémiant, hypocholestérolémiant, accélère la guérison des ulcères gastriques, augmente la sécrétion biliaire
Propriétés de la plante **
Les graines sont anti-diabétiques
Diminue la glycémie post-prandiale chez le chien diabétique et chez l’homme, diminue l'absorption des glucides, améliore l'action de l'insuline , diminue la production de glucose par le foie
Hypolipidémiantes, hypocholestérolémiantes
Anti-agrégant plaquettaire
Hépatoprotecteur, protège les cellules testiculaires des lésions dues au cadmium , et chez les rats diabétiques
Stimulant de la libido chez l'homme
Stimulant neuro-musculaire du fait de sa richesse en Phosphore, le fénugrec peut être classé dans les plantes adaptogènes
Augmentation de la quantité de nourriture absorbée et de l’appétit
Anabolisant sans effet androgénique
Galactogène
La fénugreekine, possèderait d'intéressantes propriétés cardiotonique, hypoglycémiante, diurétique, antihypertensive expliquant l'emploi de la plante en médecine indienne
La diosgénine (applications dans le domaine de la semi-synthèse des dérivés stéroïdiens) et l'yamogénine pourraient en être extraites industriellement
Dans les études, la posologie varie de 1 à 100 grammes par jour, en gélules ou dans la nourriture :
1 g chez les diabétiques de type II améliorent le contrôle glycémique et diminuent l’insulino-résistance
100 g / jour chez diabétiques de type I augmentent la tolérance au glucose et diminuent son excrétion urinaire sur 24 h
Réduction du LDL, VLDL, des triglycérides, du cholestérol total avec augmentation du HDL et amélioration de la fonction endothéliale, réduction des dépôts lipidiques de l’aorte, réduction de l’épaisseur de l’intima, identique en tout point avec la lovastatine
Potentialités anticancéreuses
Composants principaux de la plante
Carbures sesquiterpéniques, alcanes, lactones, dérivé furanique alcoolo-soluble, galactomannane
Protéines 30 %, lipides 7 %, riche en Phosphore
Nombreux stérols, saponosides (diosgénine, yamogénine, gitogénine, disocine, gracciline)
Fénugreekine, ester peptidique d'une sapogénine stéroïdique
5 spirostanols et 4 furastanols ont été isolés
Mode d'action connu ou présumé
Améliore la glycémie à jeûn ou post-prandiale (diabètes de type I ou II) mais ne la modifie pas chez l’homme sain
Pro-hormonal (diosgénine ?)
Réglementation
Pharmacopée Française liste A (graine)
Activité reconnue par la Commission E allemande
Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi
Éviter chez la femme enceinte, du fait de la présence de saponosides à activité hormonale (diosgénine)
Utilisation possible pour stimuler la montée laiteuse pendant une période courte de 2 – 3 semaines
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