La coriandre, aussi connue sous le nom de persil chinois, est une plante herbacée pouvant atteindre une hauteur d’environ 50 centimètres à 1 mètre.
La coriandre est originaire du sud de l’Europe, du Moyen-Orient et d’une grande partie de l’Asie. Elle est désormais largement cultivée dans le monde entier. La récolte lorsque les fruits de la plante commencent à mûrir et à sécher sur les tiges.
Toutes les parties de la plante sont comestibles, notamment les feuilles, les tiges, les graines et les racines.
Dans l’Égypte antique, la coriandre faisait partie des herbes et des épices utilisées lors des rites funéraires pour embaumer les corps des défunts. On croyait que cela les aiderait à atteindre l’au-delà en toute sécurité.
Nom botanique : Coriandrum sativum
Famille botanique : Apiaceae,
Partie de la plante utilisée : Fruits,
Origine géographique : Bulgarie, Hongrie,
Chémotype : Linalol,
Conseils d'utilisation
Prendre au maximum 2 gouttes, 3 fois par jour diluées dans une cuillère à café de miel, d’huile végétale ou sur un sucre.
Conseils de prudence :
Ne pas utiliser pure, ni diluée dans de l’eau. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne pas utiliser sans avis médical chez l’enfant de moins de 7 ans, les femmes enceintes ou allaitant, les personnes ayant des troubles convulsifs ou épileptiques, les personnes âgées, les personnes allergiques ou sensibles aux huiles essentielles. Tenir hors de portée des enfants.
Conservation : Conserver le flacon bien fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.
