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Outre les vertus astringentes, les feuilles de murier blanc sont utilisés traditionnellement pour leurs vertus drainantes, aide à couper les envies de sucre, et régule les taux de glycémie dans le sang,
Elles permettent également d'aide au bon maintien du cholesterol dans le sang.
Elles sont également riches en flavonoides, excellent anti-oxydant.
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