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CURCUMA racines BIO
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CURCUMA racines BIO

Racines séchées et spécialement broyées pour infusion intense de curcuma indien. Faire bouillir le curcuma quelques minutes à feu doux pour libérer la saveur et la couleur caractéristique du curcuma.

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Le curcuma est une plante tropicale consommée en tant qu'épice dans de nombreuses régions du monde. En Inde, il est une des plantes principales de la tradition Ayurvédique. Comme le gingembre ou la cannelle, le curcuma est un allié de tous et en toutes saisons.

Rien de plus simple, avec ces éclats de racines de curcuma, que de préparer de délicieuses tisanes chaudes, froides, frappées sur glaçons, en association avec d'autres plantes, miel, citron, cannelle ou gingembre...

 

Ingrédients

100 % éclats de racine des curcuma* (Curcuma longa).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Inde.
Poids net : 150 g.

L'infusion de curcuma est importée d'Inde. Les racines de curcuma sont cultivées par des paysans indépendants situés essentiellement au Sikkim (état indien situé entre le Népal et le Boutan).

 

Conseils d'utilisation

Infuser une cuillère à soupe par tasse d'eau bouillante (ou plus selon votre goût). Rajouter si nécessaire une cuillère à café d'huile de coco pour une meilleure disponibilité de la curcumine.
Faire bouillir le curcuma quelques minutes à feu doux libèrera sa saveur et sa couleur caractéristique.

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